¡¡ Al rico helado !!

Llega el solecito y con él los helados. Tenemos la suerte de contar con la marca de helados artesanos Alacant que nos ofrecen una amplia variedad y un sabor único. 

Este años las novedades son: Crema Catalana, Ferrero Rocher, Petit Suise y Panna Cotta. Además de Nuevas Copas de Helado: con chocolate, con fruta natural, combinada con granizado, etc. Si quieres saber más, tendrás que probarlas.

Los brownies

Son una merienda original y diferente. Es como un bizcocho de chocolate caliente y con nueces troceadas. Tiene una textura irregular y un intenso sabor, que combina muy bien con nata o helado de vainilla.

Se lo inventó un pastelero en 1897 por error. Fue a hacer un bizcocho y se le olvidó echar la levadura, surgiendo así los brownies. 

Nosotros, como ya hicimos con los creppes, hemos personalizado la receta, dándoles un toque diferente y convirtiéndolos, para muchos, en los más ricos del mundo, casi na¡¡

Así comenzó todo...

Una casa medio derruida, luego una papelería, mas tarde una inmobiliaria y hoy nuestra cafetería.  Esas han sido las fases por la que ha pasado este local que hoy es parte de todos y que como veis en las imágenes estaba totalmente diáfano. Bueno, en ellas se ven ya los servicios y la barra proyectada, pero ¡¡anda que no ha cambiado!!

Tras quitar la madera que cubría las paredes de la inmobiliaria hubo que tapar los agujeros que dejó, que me río yo de los que tiene el Coliseo de Roma. No menos trabajoso fue acabar con ese verde clarito que se resistía a convertirse en blanco. Poner el papel pintado fue otra osadía y elegir el mobiliario un rompecabezas. El día de antes de abrir nos llegó todo, una locura¡¡ La vajilla y cristalería fue elegida con mimo, traída de lugares tan dispares como Málaga o Barcelona. Pero tan pobres éramos que tuvimos que recurrir al ingenio para decorarlo. Así que como imaginación

no nos falta, brocha en mano dimos color morado a la barra, escribimos nuestras ideas en las paredes y dibujamos un árbol verde pistacho símbolo de la esperanza. 

Así se fue llenado de colores nuestro proyecto y con el rincón chill-out le entregamos nuestra alma. El resultado nos sorprendió hasta a nosotros, que nunca pesamos en un lugar tan hermoso. 

Será su luz, sus vistas, su música alegre, sus colores morado y verde pistacho, su aroma... y sobre todo el calor de nuestros clientes, que siempre apostaron por nosotros y gracias a los cuales no paramos de innovar para seguir sorprendiéndoos.

¡¡ Buscamos seguidores !!

¡Queremos oirte!... ¿Eres nuestro seguidor?

Para ello sólo tienes que ser una persona divertida, llena de luz, un poco empalagosa, pero con un toque refrescante, que sepas dejar helado a las personas y que provoques la sonrisa con tu disfraz de colores. 

Una persona llena de arte, de vida, de ilusión y muy muy muy ¡¡TRAGOÓN!!

¡Hazte nuestro seguidor!

¿Un chumi qué?

El chimichurri es una salsa argentina muy condimentada, pero ¿alguien sabe lo que es el Chumichurri?  Ni siquiera viene en la Wikipedia, porque es un producto exclusivo de "El gato tragón". 

Podemos adelantar que es un cóctel pero su sabor es indescriptible, de hecho es uno de los más reclamados por nuestros clientes. Paladares cada vez más exigentes que vienen buscando combinados que en ningún otro sitio hay porque los creamos nosotros. 

Este año incluimos el Mojito sin alcóhol en una carta renovada con muchos cócteles con y sin alcóhol que enganchan por sus combinaciones de sabores y lo fresquitos que están. Y no te preocupes si se te olvida o no sabes pronunciarlos, ¡¡nuestro personal está entrenado para captar al vuelo lo que intentes decir!! Coméntanos que te parece.

Juan Almagro "Photography"

Inauguró hace tres años nuestra sala de exposiciones con sus fotografía y vuelve de nuevo a deleitarnos con su obra. En esta ocasión es una pequeña muestra de los paisajes valdepeñeros que el, como nadie, ha sabido apreciar y plasmar a través del flash de su cámara.

Os invitamos a contemplarla tomando un café o un helado o visitarla en su página web de internet: www.juanalmagro.eu, donde además incluye fotografía social y de moda. 
Un artista completo.

Érase un gato tragón

Había una vez un cuentacuentos en busca de inspiración. Se hallaba muy lejos de su tierra y en una biblioteca llena de libros infantiles encontró uno de un gato, un cuento popular danés a cerca de los peligros de cruzarse con un gato hambriento.

La verdad es que no me convenció mucho la historia, pero cuando al año decidimos volver a nuestra tierra y asentar en ella nuestros sueños, la imagen de la portada de aquel libro vino a mi mente: Recordaba que era un gato sentado a comer, servilleta atada al cuello y cubiertos en mano, esperando algo riquísimo.

Aquel título reflejaba nuestra idea de un lugar diferente, alegre y preparado para los paladares más exigentes. Ya ningún nombre nos convencía y así la llamamos.

El destino hizo su trabajo y este libro nos dio suerte, por ello os animo a no perder detalle de todo lo que os ocurra en la vida, porque nunca se sabe...

...y colorín colorado, esta historia ha terminado.

¡ Yo, por una gratiná, MÁ-TO !

¡¡¡ A mi que no me la quite naide ¡¡

Toda la mañana pensando en ella, en su quesito doradito por arriba, su atún bien colocadito por abajo y esa manera que tiene de mirarme... ay¡¡ que me la como¡¡ Y eso hago, comerme una y otra y nunca está uno saciado, siempre quiere más, ¿será que el queso es adictivo?, ¿o el pan de pueblo me habrá hecho enloquecer...?

El caso es que no soy el único, se cuentan por miles los adeptos a esta tostada.
Aquí tenemos a una fiel seguidora enloquecida por su atracción. Y es que hay tanta variedad que no hay quien escape a ellas: gratinada de jamón, atún, bacon, york, lomo, salmón, tortilla y alguna que otra nueva con la que nos sorprenden cada mañana.

Y es que en El gato tragón cada día hay una especialidad, para que no caigamos en la monotonía. No me extraña que cada vez seamos más los adeptos, los fieles seguidores de este Icono que no estamos dispuestos a abandonar, que tiene cameladas nuestras papilas gustativas, nos provoca escalofrios, activa el olfato y nubla la vista al contemplarla...

¡¡Y es que yo, por una gratiná,  MÁ-TO¡¡

Las camareras de "El gato tragón"

A partir ahora son dos. El gato tragón ficha para esta temporada a Silvia, que posa así de   simpática junto a Mª José, el alma de El gato tragón. 

Juntas hacen un buen equipo, dispuesto a ofrecernos un trato acogedor y unos combinados para chuparse los dedos. Son sin duda, la imagen de esta cafetería fresca y moderna.

Ya llega la primavera, POR FIN

Solo faltan unos días para la entrada de la primavera y "El gato tragón" ya hace casi un mes que inauguro su nueva carta, llena de novedades tanto saladas como frías, y es que este año la cafetería viene cargada de sorpresas, todas gratas, esperamos para el cliente. Este año abrimos antes los sábados por la noche,  y quizás en mayo ampliemos el horario también los días de diario.

Desde "El gato tragón" queríamos agradeceros a todos los clientes el apoyo y la confianza que nos habéis regalado, esperando que sigáis confiando y creyendo en este proyecto.

Nuestro Tercer Cumpleaños

¡Cumplimos tres años abiertos! y eso en estos tiempos es para celebrarlo, por ello comenzamos con este blog para acercarnos más a vosotros y estar en continua comunicación. 


Esperamos os guste y comencemos un camino que nos lleve a lugares maravillosos...